嵊州,切成,豆腐,咸菜,大蒜
提問: 豆腐年糕怎么做的? 問題補充: 医师解答: 首先要有嵊州特制年糕，要不怎么做都不正宗。
第一步:把嵊州麻糍切成小條;切好咸菜,肉絲,筍絲,大蒜，準備好雞蛋．豆腐（最好是嫩豆腐）
第二步：把打好的蛋放到油鍋里煎好，然后拿出來切成絲
第三步：把麻糍放到油鍋里炒，炒得有點軟軟的，微黃，飄香，出鍋待用。然后把咸菜，大蒜段，筍絲，肉絲也進鍋炒至出味，再放入麻糍一起炒幾下，再放調料進去．然后倒進開水，燒至滾，再把豆腐，蒜葉也倒進去一起再燒一會兒．
第三步：燒好后把蛋絲倒進去．現在就可以吃了
提問: 豆腐年糕怎么做的? 問題補充: 医师解答: 首先要有嵊州特制年糕，要不怎么做都不正宗。
第一步:把嵊州麻糍切成小條;切好咸菜,肉絲,筍絲,大蒜，準備好雞蛋．豆腐（最好是嫩豆腐）
第二步：把打好的蛋放到油鍋里煎好，然后拿出來切成絲
第三步：把麻糍放到油鍋里炒，炒得有點軟軟的，微黃，飄香，出鍋待用。然后把咸菜，大蒜段，筍絲，肉絲也進鍋炒至出味，再放入麻糍一起炒幾下，再放調料進去．然后倒進開水，燒至滾，再把豆腐，蒜葉也倒進去一起再燒一會兒．
第三步：燒好后把蛋絲倒進去．現在就可以吃了
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